几个简单技巧拍出令人垂涎欲滴的美食

食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今,爱好美食的人越来越多了,美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢,以下有几点心得跟大家分享!

  一、从光线入手,寻找最佳光源

  光线在摄影中的作用是勿庸置疑的,食物摄影不仅要突出食物的新鲜、可口,让人垂涎三尺,还要表现食物或蓬松或细腻的质感,这就需要在布景、搭配和用光上多方面考虑。

  1、自然光源

  自然光拍摄是食物摄影的利器,拍摄时光线的强度和柔度应该巧妙结合,尽量避免强光下拍摄,否则很容易过曝。有些蔬菜和水果由于形状不规则容易产生投 影,拍摄时较多使用散射光,透过窗帘射进来的散射柔光,会让食物愈发诱人;质地粗糙的食物,如全麦面包,光线应柔和而有方向性;肥厚、油滑的食品,布光时 要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光;透光性食物,如果冻、饮料,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键。

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EOS 5D Mark III 速度:1/25s 光圈F4.0 ISO:500 焦距:95mm 拍摄时使用散射光有可以避免投影的产生

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  EOS 5D Mark III 速度:1/160s 光圈F6.3 ISO:100 焦距:100mm 全麦面包等质地粗糙的食物,光线应柔和而有方向性

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  EOS 5D Mark III 速度:1/160s 光圈F7.1 ISO:400 焦距:165mm 肥厚、油滑的食品,布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光

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  图:Gert Lavsen EOS 7D 速度:1/250s 光圈F16 ISO:100 焦距:150mm 像饮料、果冻等透光性食物,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光尤为重要

  食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今,爱好美食的人越来越多了,美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢,以下有几点心得跟大家分享!

  2、人工光源

  人工光源的使用要慎重,可使用折射光或柔光伞,防止餐具上可能出现的反光。食物摄影的灯光布置,大多追求色彩的正常还原,但在煎炸、烘烤食物的拍摄中,采用暖性光线照明,会使色泽和质感营造更为生动。

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  EOS 700D 速度:1/6s 光圈F4.5 ISO:800 焦距:34mm摄影师通过对光线的运用以及布局的调整,使食品以多彩、灵动的姿态出现,突现了食物的新鲜感与活力


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