煎猪排#利仁美食穿越#

煎猪排#利仁美食穿越#

今天去菜场,看到有整块的非常好的猪排,瞬间就想到了可以来做炸猪排。炸猪排外酥里嫩,香气扑鼻,鲜香可口,真是太好吃了!我做的是奥尔良口味,带一点点的辣味,大爱!尤其是男人和小朋友,喜欢的不得了! 一个人可以吃好几大块!关键是做法还特别简单,只要用调料腌制一下,最好过夜,然后第二天只要在淀粉、鸡蛋、面包糠里都滚一滚,简单煎或炸一下就好了。一般的炸猪排,都是油炸的,我嫌油太大,就用的是煎的方式,省油还健康!切得稍微薄一点,很快就好,颜色变黄就可以出锅,否则就老了。切成条状,配点喜欢的蔬菜,哇,太享受了!口水都流下来了!这个利仁电火锅的不沾效果实在是太好了,一点点的油就好,而且同时可以煎4块,节约时间又省油,锅面很干净,清洗也方便,太喜欢了!
制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

猪排:500克鸡蛋:1个烤肉料:40克水:40克料酒:适量淀粉:适量面包糠:适量

《煎猪排#利仁美食穿越#》的制作步骤:

1煎猪排#利仁美食穿越#第1步
猪排用刀切片,切得不要太厚。
2煎猪排#利仁美食穿越#第2步
用刀背拍松。
3煎猪排#利仁美食穿越#第3步
把切好的猪排放入一个保鲜盒内,加入烤肉料和水,以及少量料酒,使每一块猪排两面都充分按摩,沾上烤肉料,然后放冰箱冷藏腌制一个小时以上,我腌制了一个晚上。
4煎猪排#利仁美食穿越#第4步
腌制好的猪排两面沾上淀粉。
5煎猪排#利仁美食穿越#第5步
两面沾上蛋液。
6煎猪排#利仁美食穿越#第6步
两面沾上面包糠。
7煎猪排#利仁美食穿越#第7步
利仁电火锅插上电源,先设置大火,锅体热以后,加油,转中火,放入猪排,两面煎至金黄色即可。如果觉得火大了,也可以设置为小火。按一下即可,转换非常方便!
8煎猪排#利仁美食穿越#第8步
切成条状,配上喜欢的蔬菜,淋上番茄酱,摆盘。
9煎猪排#利仁美食穿越#第9步
好吃,趁热啊!