小贝仙蛋糕

小贝仙蛋糕

制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

鸡蛋:3个牛奶:50克细砂糖:50克玉米油:26克低筋粉:60克柠檬汁:3滴肉松:适量沙拉酱:适量

《小贝仙蛋糕》的制作步骤:

1小贝仙蛋糕第1步
蛋黄蛋白分开
2小贝仙蛋糕第2步
蛋黄加玉米油加牛奶加糖10克,拌均匀
3小贝仙蛋糕第3步
筛入低筋面粉拌均匀
4小贝仙蛋糕第4步
蛋白加柠檬汁加糖(糖分3次加入)打发弯勾
5小贝仙蛋糕第5步
取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入剩余蛋白里翻拌均匀
6小贝仙蛋糕第6步
放入裱花代挤出圆形。
7小贝仙蛋糕第7步
烤箱预热150度烤18分钟
8小贝仙蛋糕第8步
取块挤入沙拉酱加入肉松。