巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

不爱吃糖却异常的喜欢吃巧克力,尤其是黑巧克力
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

黑巧克力:120g无盐黄油:112g细砂糖:50g鸡蛋:3个低筋面粉:50g

《巧克力熔岩蛋糕》的制作步骤:

1巧克力熔岩蛋糕第1步
巧克力,黄油隔水加热至融化
2巧克力熔岩蛋糕第2步
中间要不停地搅拌,不能丢在那里等他自己融化哦
3巧克力熔岩蛋糕第3步
鸡蛋,细砂糖,混合搅拌均匀
4巧克力熔岩蛋糕第4步
将巧克力溶液倒入鸡蛋溶液中
5巧克力熔岩蛋糕第5步
搅拌均匀,巧克力溶液不能太热,稍微凉一下
6巧克力熔岩蛋糕第6步
筛入50g低筋面粉
7巧克力熔岩蛋糕第7步
搅拌成无颗粒状的面糊
8巧克力熔岩蛋糕第8步
最后装入裱花袋,挤到蛋糕模具里,烤箱155度预热,13分钟(因为装裱花袋和挤的过程手忙脚乱的,忘记拍照了,所以最后附成品图吧,抱歉)