牛油果香肠意面

牛油果香肠意面

做菜其实就是随心所欲就好。很多东西可以用替代品代替,换得好有惊喜哦!我用德国烟熏香肠代替培根,味道竟然比牛油果培根意面更胜一筹~ʚ◡̈⃝ɞ
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10~30分钟的制作时间,本菜谱的份量计划4人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

牛油果:半个柠檬汁(可不用):几滴香肠片:6片小洋葱:半个奶油:约15ml意面:一小把(一个人的量)盐:约2.5克

《牛油果香肠意面》的制作步骤:

1牛油果香肠意面第1步
首先,烧水准备煮面~加点盐,大概2克吧,意面更Q弹。
2牛油果香肠意面第2步
准备食材,切洋葱和香肠片
3牛油果香肠意面第3步
这就是那个香肠啦~我怕开了吃不完会坏,就给冷冻起来了
4牛油果香肠意面第4步
用刀在牛油果上划网格,然后用勺子把果肉刮到杯子里,加几滴柠檬汁防止氧化~其实不加的话我也看不出来区别( ´・ᴗ・` )然后捣捣捣~由于没有料理机,建议用叉子,比较好用~
5牛油果香肠意面第5步
Ruokakerma~大概就是做菜用的奶油( ´・ᴗ・` ) 区别于加到咖啡里的kevytkerma 或者kahvikerma,也和可以打发的kuohukerma 不一样~
6牛油果香肠意面第6步
加入我们的奶油,约15ml,其实我觉得随意~多点少点都阔以,多了奶味会浓点
7牛油果香肠意面第7步
再加一点点盐呀~半克就够了然后搅搅搅
8牛油果香肠意面第8步
热锅冷油,油用来润锅的,一点点就够了~然后把香肠和洋葱一起放进去煸炒(๑• . •๑)
9牛油果香肠意面第9步
意面煮软了盛出来用凉水过一遍,然后放到锅里炒一炒
10牛油果香肠意面第10步
最后加入牛油果酱拌一拌,拌匀了就可以关火
11牛油果香肠意面第11步
1 装盘开吃(•͈˽•͈)