【100%成功的兔子戚风蛋糕】

【100%成功的兔子戚风蛋糕】

【100%成功的兔子戚风蛋糕】此方试验多次,靠谱!既不用泡打粉还不开裂,蛋糕体积蓬松口感清爽软绵,柔软有弹性。蛋糕控,甜点控一起get吧!
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

蛋清:160克蛋黄:80克白糖(蛋清中):60克低筋面粉:90克色拉油:50克装饰奶油和巧克力插片:适量白糖(蛋黄中):20

《【100%成功的兔子戚风蛋糕】》的制作步骤:

1【100%成功的兔子戚风蛋糕】第1步
准备好食材
2【100%成功的兔子戚风蛋糕】第2步
依次加入蛋黄和白糖,低筋面粉搅拌均匀
3【100%成功的兔子戚风蛋糕】第3步
打发蛋白,分次加入白糖,打发至硬性发泡为止哈
4【100%成功的兔子戚风蛋糕】第4步
混合蛋黄和蛋清糊
5【100%成功的兔子戚风蛋糕】第5步
放入模具里,晃动并轻摔几下,直至无气泡为止
6【100%成功的兔子戚风蛋糕】第6步
放入烤箱,蛋糕放在最底层,低温烤至140度30分钟。
7【100%成功的兔子戚风蛋糕】第7步
出炉后立即倒扣直至放凉,再脱模。
8【100%成功的兔子戚风蛋糕】第8步
准备新鲜芒果,打发奶油
9【100%成功的兔子戚风蛋糕】第9步
把蛋糕切为两半,其中一半放入芒果夹馅和奶油
10【100%成功的兔子戚风蛋糕】第10步
再把另外一半合上
11【100%成功的兔子戚风蛋糕】第11步
1 把边缘用刀削成均匀的圆形
12【100%成功的兔子戚风蛋糕】第12步
1 均匀抹上奶油
13【100%成功的兔子戚风蛋糕】第13步
1 外面一侧也均匀抹上一层,修出蛋糕轮廓
14【100%成功的兔子戚风蛋糕】第14步
1 把兔子奶油插片放上去,就完工啦! 【100%成功的兔子戚风蛋糕】的做法视频