奥尔良炸鸡翅

奥尔良炸鸡翅

制作本菜谱只需要新手水平即可,大约1小时以上的制作时间,本菜谱的份量计划3人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

鸡翅:500g奥尔良粉料:适量盐:两勺

《奥尔良炸鸡翅》的制作步骤:

1奥尔良炸鸡翅第1步
腌料一般都可以买得到,看你喜欢什么味道,我买了奥尔良腌料
2奥尔良炸鸡翅第2步
鸡翅洗干净后,就可以放腌料,我翻多两勺盐,八角,香叶,增添风味
3奥尔良炸鸡翅第3步
一般腌6个小时以上最佳,我腌了一晚上了,大概有12个小时
4奥尔良炸鸡翅第4步
然后准备鸡蛋液(搅拌均匀),生粉(玉米粉),面包糠(自制的)
5奥尔良炸鸡翅第5步
先涂蛋液,跟着生粉,最后才裹面包糠
6奥尔良炸鸡翅第6步
炸鸡翅不用太大火,刚刚开始用大火,如果油像这样翻滚就可以转小火
7奥尔良炸鸡翅第7步
出锅了,我留了几个坐烤翅,味道好赞哦