熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

黑巧克力:50g白砂糖:20g鸡蛋:1个蛋黄:1个低筋面粉:20g淡奶油:20g郎姆酒:2个瓶盖盐:少许糖粉:适量蛋糕纸杯:2个

《熔岩巧克力蛋糕》的制作步骤:

1熔岩巧克力蛋糕第1步
巧克力,黄油放入锅子隔水融化。之后加入淡奶油。

2鸡蛋加糖(喜欢甜的可以用30g)和盐打到膨胀,不用打发。

3把鸡蛋液倒入巧克力液中继续搅拌。

4加入朗姆酒和过筛的低筋面粉,搅拌。

5倒入纸杯。烤箱220度,9到10分钟。喜欢汁多的时间可以减少。

6出炉时,小心烫手。可以在蛋糕撒些糖粉。