蒜泥茄子

蒜泥茄子

夏天最下饭的配菜
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

小茄子:500g大蒜:2头香菜:适量葱:适量盐:适量

《蒜泥茄子》的制作步骤:

1蒜泥茄子第1步
准备500克小茄子,越嫩越好!
2蒜泥茄子第2步
切成半个摆在蒸锅上大火蒸,大概需要6-7分钟!
3蒜泥茄子第3步
蒸茄子的功夫可以切葱末,香菜末,蒜泥!
4蒜泥茄子第4步
茄子蒸熟挤出多余水分,摆在盘子里趁热均匀撒上盐,依个人口味适量放盐!
5蒜泥茄子第5步
最后放上蒜泥,香菜末,葱末!