金枪鱼寿司

金枪鱼寿司

儿子超级喜欢吃的寿司。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10~30分钟的制作时间,本菜谱的份量计划3人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

金枪鱼罐头:1罐米饭:2碗寿司专用紫菜:2张胡萝卜:1根黄瓜:1根火腿肠:1根鸡蛋:1个日本腌萝卜:2小段芝麻裙带菜:1小盒沙拉酱:2勺韩国辣椒酱:2勺熟芝麻:2小汤勺苹果醋/寿司醋:4小汤勺

《金枪鱼寿司》的制作步骤:

1金枪鱼寿司第1步
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切细段。鸡蛋打散后摊成蛋皮,切成段备用。
2金枪鱼寿司第2步
米饭煮好后盛出,加入苹果醋和熟芝麻,轻轻拌勺。(苹果醋可用寿司醋替代,我正好家里有现成的,儿子又喜欢苹果醋,也可自制寿司醋:按盐1+糖3+米醋5的比例,用锅蒸到糖溶化即可。)
3金枪鱼寿司第3步
寿司帘用保鲜袋套起来用更卫生。在紫菜上铺上薄薄一层米饭,刷上沙拉酱和韩国辣椒酱,再依次放好各种食材。
4金枪鱼寿司第4步
卷寿司时边巻边拉帘子,不要把帘子卷到饭里。卷好后用力握几下定型。
5金枪鱼寿司第5步
切之前,刀用温开水洗洗。(今天忘拍这一步了,这张图是上次做其他味道寿司时拍的,借用下:-P)
6金枪鱼寿司第6步
开始享受美味吧^_^ 金枪鱼寿司的做法视频
上一道菜:柠檬蜂蜜茶[图文]下一道菜:蔬果沙拉[图文]