猴头菇玉米排骨汤

猴头菇玉米排骨汤

“饭前先喝汤,胜过良药方”。这话是有科学道理的,因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,以减少干硬食品对消化道粘膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。 当然,饭前喝汤有益健康,喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。对于需减肥的人,饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感,利于饮食控制。 一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约1小时以上的制作时间,本菜谱的份量计划4人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

排骨:300克猴头菇:100克玉米姜:适量葱:适量精盐:少许鸡精:少许

《猴头菇玉米排骨汤》的制作步骤:

1猴头菇玉米排骨汤第1步
将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,
2猴头菇玉米排骨汤第2步
把猴头菇中间的硬芯剪掉
3猴头菇玉米排骨汤第3步
将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净
4猴头菇玉米排骨汤第4步
排骨斩成块,玉米切段
5猴头菇玉米排骨汤第5步
砂锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开
6猴头菇玉米排骨汤第6步
然后放入玉米、猴头菇,小火煲1小时,放入盐调味即可 猴头菇玉米排骨汤的做法视频