香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

马鲛鱼:几片姜片:2片食盐:适量

《香煎马鲛鱼》的制作步骤:

1香煎马鲛鱼第1步
在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按 摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。
2香煎马鲛鱼第2步
平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉。
3香煎马鲛鱼第3步
把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎。
4香煎马鲛鱼第4步
一边煎熟好翻面再煎另一边,如果腌制的时间不够,或是喜欢吃咸点口感的,可以洒些酱油。
上一道菜:三文鱼刺身[图文]下一道菜:烤鳗鱼[图文]