冰糖草莓

冰糖草莓

小时候,每当听到大街上传来:"糖葫芦啦"的叫卖声,就控制不住嘴角里的口水,但那个时候对能经常吃到糖葫芦的孩子来说,是很幸福也是很奢侈的一件事,记忆里吃到的次数屈指可数,后来想吃就能吃到了,但是却记不住了,记不住所有关于糖葫芦的一切...... 说起糖葫芦,个人觉得还是山楂版本的更爽一些,山楂本身就很酸,加上冰糖,两者口味儿充分溶解,吃起来酸甜相应,很是开胃,相反草莓就不一样了,酸度没那么高,所以用它做糖葫芦会有些偏甜,还有西瓜、香瓜、小柿子等等,原理都是一样的,熬糖稀,再挂在各种水果上,家里没有长竹签,所有就用牙签一个一个的穿上,做的时候牙签掉了两次,后来找了几个稍微硬挺点的草莓就好多了。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划4人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

草莓若干冰糖若干

《冰糖草莓》的制作步骤:

1冰糖草莓第1步
成品图
2冰糖草莓第2步
将草莓处理
3冰糖草莓第3步
熬冰糖
4冰糖草莓第4步
一定要小火熬冰糖哦。注意观察。
5冰糖草莓第5步
将草莓在冰糖汤里滚两圈,
6冰糖草莓第6步
忘了说了。应该将草莓用牙签或者长竹签插好
上一道菜:牙签肉[图文]下一道菜:改良版通心粉[图文]