花色咸味玉米烙

花色咸味玉米烙

制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约10~30分钟的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

花玉米:一个淀粉

《花色咸味玉米烙》的制作步骤:

1花色咸味玉米烙第1步
首先将玉米煮熟
2花色咸味玉米烙第2步
把玉米粒刨下来,由于这只玉米挺嫩的有些难刨,容易碎~
3花色咸味玉米烙第3步
在玉米粒里面加淀粉
4花色咸味玉米烙第4步
最好湿一点,这炸的时候才容易结块。注意:我做的时候,实际上比图片还要再多加一些淀粉和水分!
5花色咸味玉米烙第5步
平底锅倒油,
6花色咸味玉米烙第6步
玉米粒入锅,摊平,煎制
7花色咸味玉米烙第7步
等玉米粒底部结块后,再倒入油没过玉米烙
8花色咸味玉米烙第8步
炸的差不多就可以出锅了,这次做的是咸味玉米烙~ 先用吸油纸吸收一些油脂,玉米烙稍微冷却后,再撒上盐,加上葱花。(盐不要加太多,不然会很咸)
9花色咸味玉米烙第9步
切块就可以分享啦~由于玉米本身就有一点甜味,所以咸味玉米烙风味独特哦