马拉盏(简易面糕)

马拉盏(简易面糕)

广式茶点
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划4人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

低筋面粉:500克鸡蛋:4只白糖:350克鲜奶:200克泡打粉:20克植物油:40克清水:175克

《马拉盏(简易面糕)》的制作步骤:

1马拉盏(简易面糕)第1步
将鸡蛋打烂与白糖、鲜奶一同放入洁净的盆内,用手掌将白糖擦到全部溶解。
2马拉盏(简易面糕)第2步
将面粉、泡打粉一同过筛,清除粗粒。
3马拉盏(简易面糕)第3步
将白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已过筛的面粉、泡打粉里擦匀到不起粒,然后慢慢加入清水,搅成面粉糊状。
4马拉盏(简易面糕)第4步
最后将植物油倒入面糊浆中,搅拌匀,静置30分钟让其松身。
5马拉盏(简易面糕)第5步
模具上浆前先上植物油。
6马拉盏(简易面糕)第6步
将已松身好的面浆倒入模具中。
7马拉盏(简易面糕)第7步
将已盛好面浆的模具放入已沸腾的蒸笼内。
8马拉盏(简易面糕)第8步
用猛火蒸15到20分钟,蒸熟即可。
9马拉盏(简易面糕)第9步
一道美味的点心就到嘴了