酸汤干丝

酸汤干丝

制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

豆皮:200克香菇:5个鸡蛋:一个青菜:2小棵

《酸汤干丝》的制作步骤:

1酸汤干丝第1步
把鸡蛋打散煎薄薄的蛋皮,切丝,豆皮切丝,生姜切丝,葱切丝,青菜洗净,香菇切片。

2把泡椒,葱,生姜放锅里炒香。加入高汤开后放干丝放入,加盐煮开。

3放香菇,蛋皮丝,青菜煮开后加鸡精

4酸味主要是泡椒水,我是习惯自己做泡椒。所以不要放醋也很酸