西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面

在我们这地方,几乎谁家都会吃西红柿鸡蛋打卤面,很家常的面。但我想每家与每家的味道肯定不一样的,怎么样做出来有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面呢?今天俺就曝光一下俺家的做法哦有滋有味的——西红柿鸡蛋打卤面 今天中午做了这面,LG吃得撑着了,哈哈,两大碗一会儿就下肚了,边吃还边夸俺做的味道好呢有滋有味的——西红柿鸡蛋打卤面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。 天气越来越冷了哈,吃碗热呼呼的面条,浑身变得暖暖的,舒服哈有滋有味的——西红柿鸡蛋打卤面
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划3人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

手工面条:500克鸡蛋:4个西红柿:3个蒜苔:一把葱花:适量蒜:适量盐:适量

《西红柿鸡蛋打卤面》的制作步骤:

1西红柿鸡蛋打卤面第1步
把所用的鸡蛋,西红柿,蒜苔准备好
2西红柿鸡蛋打卤面第2步
葱切葱花,蒜切片。蒜苔切小断,西红柿切小丁,鸡蛋放少许盐打散
3西红柿鸡蛋打卤面第3步
炒锅中放油,油热后放入鸡蛋液,炒至金黄后盛出
4西红柿鸡蛋打卤面第4步
锅中放油,油热后放葱花和蒜片爆香
5西红柿鸡蛋打卤面第5步
放入西红柿丁翻炒。边炒边用铲子压一压,炒成泥状最好
6西红柿鸡蛋打卤面第6步
放入蒜苔
7西红柿鸡蛋打卤面第7步
放入鸡蛋翻炒,加清水,继续焖煮一会
8西红柿鸡蛋打卤面第8步
汤汁浓稠变成红色,加盐调味即可

9锅中放水,水开后加入面条煮熟捞出,把卤汁浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花,也很不错的

上一道菜:翠绿小粥[图文]下一道菜:杂粮培根饼[图文]