芝士焗番茄三色炒饭

芝士焗番茄三色炒饭

这些都是做披萨剩下的,于是就用来做这道晚饭了,用料比较随意,可搭配各种蔬菜,我是用蛋青红椒弄出来的红黄绿。我的芝士冻久了又进过水,所以状态不大好,将就看看。挖出来的番茄肉可以做番茄酸奶沙拉。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

番茄:2个米饭:适量洋葱碎:适量青椒碎:适量红椒碎:适量披萨肉酱:适量马苏里拉芝士:适量鸡蛋:1个茼蒿碎:按需(有什么蔬菜用什么,不一定要这个)盐:适量黑胡椒粉:适量蒜汁:加不加都可以

《芝士焗番茄三色炒饭》的制作步骤:

1芝士焗番茄三色炒饭第1步
1鸡蛋打成蛋液,番茄切个盖,下半部分挖成小盅,青红椒和洋葱切成碎,马苏里拉芝士,米饭,披萨酱放一边备用。
2芝士焗番茄三色炒饭第2步
锅里倒一点煎蛋的油,别煎糊了,金黄色就可以,加一滴滴盐,一边煎一边用锅铲切成碎然放碗里备用。
3芝士焗番茄三色炒饭第3步
锅里倒适量油烧热放洋葱,我加了点蒜汁爆香了放青红椒,铲一小会加很少的盐,放披萨酱,再铲几下放饭炒散后加蛋混均匀最后洒点胡椒粉就可以出锅了。
4芝士焗番茄三色炒饭第4步
把炒饭填进番茄里压实,留一点缝隙好放芝士碎。填好后表面放上马苏里拉芝士碎,放进烤箱180度8-10分钟,自己看情况哈,芝士有焦色就可以了。
5芝士焗番茄三色炒饭第5步
等烤好后多余炒饭装盘,番茄盅放一边就能享用啦!
上一道菜:酱牛肉[图文]下一道菜:黄桃虾卷[图文]