冷面汤【无面凉汤】

冷面汤【无面凉汤】

炎炎夏日,不太会炒菜的我总想找点爽食清凉一夏……那有没有一种超简单的避暑方法呢哦?
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

黄瓜:2/1根胡萝卜:3/1根生菜:一叶大洋葱:少许小青椒:少许鸡蛋:1个冰镇凉白开水:350ml冷面汤浓缩汁:1袋生抽:1汤匙香油:1滴熟芝麻:少许

《冷面汤【无面凉汤】》的制作步骤:

1冷面汤【无面凉汤】第1步
下面向您介绍的是1人份1碗的量,配料请按人数的多少酌情增减。首先,煮一个鸡蛋剥皮或者煎成薄蛋皮切细丝备用(如果不喜欢鸡蛋此步骤可省略);
2冷面汤【无面凉汤】第2步
将黄瓜和胡萝卜洗净擦成丝条,生菜和洋葱、青椒切细丝一同放入碗里撒上一袋冷面汤浓缩汁(含醋,30ml/袋)使其变软;
3冷面汤【无面凉汤】第3步
将一汤匙生抽、一滴香油、少许熟芝麻、300毫升冰镇凉白开水一同倒进碗中尝尝酸甜。如果酸再加点生抽或凉白开水即可;
4冷面汤【无面凉汤】第4步
最后,将鸡蛋丝或熟鸡蛋一同放入碗中完事喽~有冰块儿?您就自己看着办……如有煮好的荞麦面条一同配上就是一碗真冷面了嘛……
5冷面汤【无面凉汤】第5步
您还可配上用玉米加工而成的玉米面条来一碗朝鲜族冷面。
6冷面汤【无面凉汤】第6步
我们家人想吃冷面自家做时喜欢用这黄面条,下馆子一说冷面就给你来碗荞麦的…同样好味道~清淡、尝鲜…俩不误!! 冷面汤【无面凉汤】的做法视频