豆沙面包

豆沙面包

制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

高筋面粉:300g奶粉:15g白糖:20g盐:半勺酵母:适量黄油:30g鸡蛋:两个牛奶:140g豆沙:适量

《豆沙面包》的制作步骤:

1豆沙面包第1步
除黄油豆沙以外的材料都倒入面包机桶内,开和面功能,和好后加入黄油继续和面,等黄油完全融化就和面完成,盖上湿布发酵至两倍大
2豆沙面包第2步
把发酵好的面团分成小份,盖上湿布等五分钟
3豆沙面包第3步
用擀面棍压成薄饼状,包入适量豆沙
4豆沙面包第4步
包入豆沙的面团用擀面棍滚成长方形,但是小心豆沙爆出来,用小刀轻轻切条
5豆沙面包第5步
面团反面卷起两头呈圆形
6豆沙面包第6步
捏紧收口处
7豆沙面包第7步
摆入烤盘进行二次发酵
8豆沙面包第8步
发酵好的面包刷上蛋液并撒上适量白芝麻
9豆沙面包第9步
烤箱预热至一百八十度 放中层 烤二十分钟左右
上一道菜:茄子夹肉[图文]下一道菜:提拉米苏[图文]