焖排骨

焖排骨

用高压锅红烧做出的味道类似焖肉,更浓郁
制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

鲜小排香菇青椒土豆胡萝卜洋葱,大蒜

《焖排骨》的制作步骤:

1焖排骨第1步
小排洗净沥干,放盐加老酒生抽调味腌制半小时左右;洗净,切丁各类配菜:胡萝卜,土豆,香菇,青椒,大蒜,洋葱;热锅下油,先下锅炒排骨、炒至变色乘出备用;再适当加油、依次放入洋葱、大蒜,土豆胡萝卜,青椒香菇;最后放入排骨,再依次放生抽,开水。水需要满过材料。然后所有食材待1分钟后关火;
2焖排骨第2步
将所有食材倒入高压锅中,按红烧即可,最后出锅前加点白糖提鲜。棒棒哒味道!