【变厨神】清淡养生 白灼金针菇

【变厨神】清淡养生 白灼金针菇

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划2人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

金针菇:350朝天椒:1枚大葱、小葱:各1段生抽:10g豆豉酱油:10g糖:10g

《【变厨神】清淡养生 白灼金针菇》的制作步骤:

1【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第1步
食材准备
2【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第2步
将大葱切丝、朝天椒切段、葱段切成葱花备用
3【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第3步
金针菇冲洗干净,锅中煮水,水开后,金针菇入锅煮2至3分钟
4【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第4步
煮好的金针菇捞出装盘
5【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第5步
起锅,开小火。倒入半小碗水放入生抽与豆豉酱油;烧开后淋于盘内的金针菇之上;然后将切好的葱丝与辣椒段撒于金针菇上
6【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第6步
净锅内加油20ml(约两汤匙)烧至7分热,淋于葱丝辣椒段上,完成
7【变厨神】清淡养生 白灼金针菇第7步
健康美味 白灼金针菇