芝士低脂面包

芝士低脂面包

制作本菜谱需要有一点点小功底哦,大约1小时以上的制作时间,本菜谱的份量计划4人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

面粉:200g鸡蛋:1个奶油奶酪:20g绵白糖:80g淡奶油:50ml温水:20ml酵母:2g黄油:20g

《芝士低脂面包》的制作步骤:

1芝士低脂面包第1步
将酵母放入温水中化开搅拌均匀,再将鸡蛋,奶油奶酪,淡奶油绵白糖倒入,用电动搅拌器搅拌均匀,奶油奶酪变成很小的丁为止。
2芝士低脂面包第2步
分两次筛入面粉搅拌均匀,再和面,知道产生手套膜。将面团放入容器内,上面盖上保鲜膜,发酵至两倍大
3芝士低脂面包第3步
取出排气,再做成条状,在一侧抹上果酱,绕起来,发酵至两倍大
4芝士低脂面包第4步
烤箱170摄氏度预热,在面团上刷上蛋液,上面盖层铝箔纸防止烤焦,烤半个小时左右

5或者捏成球状十五分钟,上面撒点面粉

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