米其林星星土豆泥

米其林星星土豆泥

土豆泥,用最普通的食材做出来的美味的食物。
制作本菜谱只需要新手水平即可,大约10分钟左右的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

  需要准备以下的食材及配(佐)料

土豆:500g无盐黄油:120g牛奶:150g食盐:适量

《米其林星星土豆泥》的制作步骤:

1米其林星星土豆泥第1步
准备好原材料,土豆,全脂牛奶,切碎的黄油。
2米其林星星土豆泥第2步
土豆用开水煮熟,小土豆直接煮,大土豆切开煮。
3米其林星星土豆泥第3步
土豆煮成轻松用筷子扎透就行了。
4米其林星星土豆泥第4步
煮熟的土豆去掉皮,将黄油和热土豆混合,用土豆的热度将黄油慢慢融化。
5米其林星星土豆泥第5步
融化的黄油和土豆充分混合,用勺子搅拌成泥。
6米其林星星土豆泥第6步
土豆泥加入牛奶后搅拌均匀,小火慢慢熬制。
7米其林星星土豆泥第7步
水分收的差不多了,出现明显纹路之后放入适量的盐。
8米其林星星土豆泥第8步
熬制到这种程度就可以了,必须勤搅拌,否则容易糊。
9米其林星星土豆泥第9步
盛到碗里,看起来很粗糙。
10米其林星星土豆泥第10步
过筛后变的很细腻,有点像冰淇淋。应该过筛两遍,可是我只过筛了一遍。
11米其林星星土豆泥第11步
1 用裱花袋装起来挤入瓶子里保存。吃的时候可以搭配各种果酱来吃,也可以直接吃,还可以当作牛排的配餐来吃。 米其林星星土豆泥的做法视频